村じかん

手作りの米粉パンいただきました

小麦、乳、卵アレルギーのある人でも食べられる米粉パン。「今日、ここで焼いたの。どうぞ」といただきました。湯の花荘にオーブンレンジがあったことを、初めて知りました(ずっと電子レンジだと思ってた…)。可愛らしいフォルムの米粉パンはふわふわ、やわ...
村じかん

シラカバの樹液を採ってみた|みんなで味わう春の恵み

「シラカバから樹液をいただいてみたい!」2025年3月、豊富町で開催されたパーマカルチャー研究所・三栗祐己さんの講演会で紹介されたシラカバの樹液に心惹かれていた私たち。みんなで一緒に、1年越しの望みを叶えることができました\(^o^)/シラ...
村づくり

襖の張り替えを自分でやってみた|初心者でもできた手順とコツ

子どもの頃、引っ越しするたびに、じいちゃんが鮮やかな手つきで襖(ふすま)や障子を張り替えてくれるのを見ていました。湯の花荘で、この襖を見たら、じいちゃんを思い出しました。襖にできる茶色いシミは湿度が高すぎ(カビ)アクが出た糊が多すぎという原...